Ensalada de Col Funky Southwest

Ensalada de Col Funky Southwest

Dulce, picante y vibrante, esta receta única de ensalada de col captura el sabor local del suroeste estadounidense a la perfección. Sírvela sola como guarnición o añadela en un taco o una hamburguesa para darle ese distintivo sabor del suroeste.

Ingredientes:

  • Mayonesa Wilsey - 1/2 taza
  • Coles de Bruselas rebanadas - 2 tazas
  • Mezcla de Col - 3 tazas
  • Cebolla verde en rodajas - 1/2 taza
  • Pepitas Tostadas - 1/4 taza
  • Cilantro picado - 1/2 taza
  • Maiz asado y pimientos preparados - 1 taza
  • Manzanas cortadas en juliana - 1/2 taza
  • Mezcla de Sal y Pimienta - Al gusto
  • Uva Pasa Dorada - 1/2 taza

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Preparación:

  1. En un tazón colocar todos los ingredientes y mezclar bien.

  2. Prueba y ajusta el aderezo, la sal y la pimienta a gusto.


  3. Coloca la ensalada de col en un tazón para servir y crea una montaña con las guarniciones para ensalada sobre ella para que se puedan ver.